Công ty Cổ phần Chiếu xạ An Phú

Công nghệ chiếu xạ thực phẩm

Chiếu xạ thực phẩm là công nghệ sử dụng năng lượng bức xạ ion hoá để xử lý sản phẩm nhằm nâng cao chất lượng, kéo dài thời gian bảo quản của sản phẩm. Sản phẩm sau khi chiếu xạ đã được chứng minh là lành tính và mang lại những lợi ích kinh tế- xã hội to lớn.

Hệ thống nhà nguồn chiếu xạ Coban 60

Các loại sản phẩm

- Khô cá chỉ
- Khô cá cơm
- Khô cá bò
- Khô các loại
-   Khô mực
- Chả giò
-   Tôm khô, ruốc khô, cá bò khô, khô cá tra phồng
-   Chả lụa, chả cá đông lạnh, há cảo, sủi cảo, xúi mại, bánh mì quết tôm, cá viên chiên, chà bông, cá tẩm gia vị
-   Xúc xích, lạp xưởng
-   Các loại thịt chế biến: thịt heo, thịt bò, thịt trâu
-   Nước mắm, mắm tôm,mắm ruốc

Sơ đồ quy trình chiếu xạ

1. Nhập hàng

Sản phẩm cần chiếu xạ được vận chuyển đến Công ty Cổ Phần Chiếu Xạ An Phú để chờ xử lý.
Sau khi được xác nhận thông tin, hàng được nhập vào kho hoặc đưa vào phòng chờ, chuẩn bị xử lý.

2. Xử lý

Quá trình xử lý được thực hiện trên băng chuyền hoàn toàn tự động bên trong phòng chiếu. Trong quá trình hoạt động, băng chuyền sẽ tự động đảo mặt để sản phẩm được chiếu đều ở các mặt.
Sản phẩm sau khi đã xử lý đủ liều sẽ tự động chạy ra tuần tự theo quá trình xử lý.

3. Ra hàng

Ở vị trí ra hàng, công nhân sẽ xếp sản phẩm lên pallet theo từng quy cách về số lượng và kích cỡ sản phẩm.
Các pallet hàng hóa sẽ được xe nâng điện chở ra khu vực phòng chờ.

4. Xuất hàng

Khi có lệnh xuất, xe nâng điện sẽ chở các pallet sản phẩm chất ra xe.
Sau khi sản phẩm đã được chất lên xe, khách hàng phải hoàn thành các thủ tục chứng từ còn lại liên quan để xuất hàng.

- Diệt côn trùng, kí sinh trùng.
- Kiểm soát nấm mốc.
- Hạn chế hoặc diệt vi sinh vật gây bệnh.
- Giảm độc tố do vi sinh vật tiết ra.
- Kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm.

Dịch vụ & Sản phẩm

THỰC PHẨM