Công ty Cổ phần Chiếu xạ An Phú

Công nghệ chiếu xạ trái cây trươi

Chiếu xạ trái cây tươi là công nghệ sử dụng năng lượng bức xạ ion hoá để xử lý sản phẩm nhằm tiêu diệt các ký sinh trùng, ruồi đục quả, kéo dài thời gian bảo quản của sản phẩm. Sản phẩm chiếu xạ đã được chứng minh là lành tính và mang lại những lợi ích kinh tế- xã hội to lớn.

Hệ thống nhà nguồn chiếu xạ gamma Coban 60

Các sản phẩm
-   Thanh long
-   Chôm chôm
-   Xoài
-   Nhãn
-   Vải
-   Vú sữa
-   ....

Sơ đồ quy trình chiếu xạ

1. Nhập nguyên liệu

Nguyên liệu cần được thu hái từ vùng trồng đã được Mỹ cấp Giấy Chứng Nhận.

2. Phân loại

Nguyên liệu cần được đảm bảo chất lượng, quy chuẩn theo đúng quy định của Cơ Quan Kiểm Dịch Thực Vật (USDA) của Mỹ.

3. Làm sạch

Quy trình làm sạch trái cây cần được tuân thủ theo quy định của cơ quan kiểm dịch Mỹ.

4. Đóng gói

Sản phẩm phải được đóng gói tại nhà máy đã được Cơ quan Kiểm dịch Thực vật Hoa Kỳ cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn.
Tuân thủ đúng kích thước, trọng lượng thùng carton, thông tin nhãn mác được in trên thùng carton khi đóng gói theo đúng tiêu chuẩn của Mỹ.
Đảm bảo đúng size trái, trọng lượng trái và trọng lượng của mỗi thùng sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn của Mỹ
Dán kín đáy và nắp thùng, không cho có độ hở ở các mí thùng.
Sản phẩm sau khi đóng gói sẽ được cất lên pallet theo từng size, sau đó trữ vào kho mát với nhiệt độ phù hợp.

5. Xử lý chiếu xạ

Trái cây được xử lý chiếu xạ tại nhà máy chiếu xạ được Cơ Quan Kiểm Dịch Thực Vật Mỹ cấp giấy chứng nhận.
Khoảng liều xử lý chiếu xạ trái cây đúng theo quy định bởi Cơ Quan Kiểm Dịch Hoa Kỳ.
Các thùng sản phẩm sau khi đi qua quá trình xử lý tự động sẽ chạy ra tuần tự theo quá trình chiếu.
Ở vị trí ra hàng, công nhân sẽ xếp sản phẩm lên pallet theo đúng quy định về số lượng và kích cỡ (size) sản phẩm.
Sau đó các pallet sẽ được xe nâng điện chuyển qua khu vực trữ hàng sau khi xử lý chờ xuất hàng.

6. Tải lên container

Sản phẩm sau khi xử lý chiếu xạ sẽ được tải lên container để chơ xuất.
Đối với sản phẩm xuất bằng đường biển
Xe nâng điện sẽ nâng từng pallet lên container: 20 pallets/container
Đối với sản phẩm xuất bằng đường bay.
Sản phẩm sau khi chiếu xạ sẽ được xếp thẳng vào container. Trong quá trình này, nhân viên an ninh sân bay trực tiếp kiểm tra và dán niêm phong trên container hàng.

-   Làm chậm quá trình chín
-   Diệt côn trùng kí sinh trùng, góp phần ngăn chặn sự lây lan nhiều dịch bệnh
-   Bất dục các loại côn trùng như ruồi đục quả, rệp gây hại
-   Kéo dài thời gian bảo quản
-   Xử lý kiểm dịch
-   Tăng thuộc tính của thực phẩm (tăng hàm lượng nước nho, rau khô đã khử nước để giảm thời gian nấu).

Dịch vụ & Sản phẩm

TRÁI CÂY, RAU, QUẢ TƯƠI