FDA cho phép bức xạ ion hóa để kiểm soát vi khuẩn trong giáp xác

Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đang sửa đổi các quy định về chất phụ gia thực phẩm hiện hành để cho phép sử dụng an toàn bức xạ ion hóa cho các loài giáp xác như cua, tôm, tôm hùm, tôm biển) nhằm kiểm soát các tác nhân gây bệnh trong thực phẩm và kéo dài...Xem thêm »